||✿|| الباستا مع صلصة الفلفل الاحمر ||✿||

Al SaQeR · 16-08-2006, 02:19 PM

مقادير الباستا :

3 بيضات كبيرة
كوبان دقيق لجميع الاستعمالات

مقادير الصلصة:

1 إلى 2 فليفلة حمراء
زيت زيتون
3 إلى 4 حبات من أوراق الريحان
نصف كوب كريمة طازجة
نصف كوب خلاصة مرق الدجاج .

مقادير الحشوه :

جبن مازرولا
ريحان طازج
نصف كوب روبيان مقطعة إلى قطع صغيرة جدا

طريقة عمل الباستا:

امسحي طرف من عجينة الباستا بالماء حتى تساعد على الالتصاق.
على لوحة كبيرة أو على منضدة ضعي الدقيق على شكل تل، واصنعي حفرة في المنتصف.
اكسري البيضات في الحفرة واخلطيها مع الدقيق بالشوكة.
اعجنيهابيدك للحصول على عجينة متماسكة ومطاطة.
غطيها بورق نايلون، اتركيها 30دقيقة قبل الاستخدام.
افردي العجينة وقطعيها دوائر.
اخلطي مقادير الحشوة. ضعي ملعقة طعام من الحشوة في وسط الباستا .
غطي الباستا بالطريقة التي تريدينها واطهيها في ماء مغلي لمدة 7 إلى 10 دقائق.
اضيفي الباستا إلى الصلصة واتركيها على النار لدقائق معدودة اضافية.

طريقة عمل الصلصة

قطعي الفليفلة إلى شرائح رقيقة.
ضعيها على النار مع زيت الزيتون والريحان.
اطهيها لمدة 5 دقائق على نار متوسطة.

وخلاص اسدحوها بصحن وكلوووها

وبالعافيه إن شاء الله

مع خالص تحياتي

فراغ العاطفه

أخــ القمرــت · 30-08-2006, 04:34 AM

يؤيؤيؤيؤيؤ فراغ العاطفه حرام عليييك ميته جووع شكلهااا تجنننننننننننننننن

مشكوور فراغ العاطفه يعطيك العافيه

Al SaQeR · 01-09-2006, 01:35 AM

أخـ القمر ـت

معليش معليش

العفووو خيتووو ,,, وشاكر لك هالمرور ,,, منوره

الأميرة · 02-04-2008, 08:41 AM

[BIMG]http://falntyna.com/img/data/media/11/27_1169590956.gif[/BIMG]

أدوات الموضوع
مشاهدة صفحة طباعة الموضوع أرسل هذا الموضوع إلى صديق
طرق مشاهدة الموضوع
العرض العادي الانتقال إلى العرض المتطور الانتقال إلى العرض الشجري