أنشاء اللــه
5
5
آلشوٍرٍمـــآ آلرٍوٍمــآنسيهـ ُ , , , ||~
..|| المقــاديـــــر ||..
- لحم خالي من الدسم تقريبا نص كيلو مقطع شرائح خفيفه ..
- بصله واحده ..
- 2 طماطم ..
- فلفله وحده مقطعين شرائح..
8 حبات خبز التورتيلا ...
ملح ..
- بهار شاورما ..
- شوية زيت ..
- عود اسنان ..
..|| الطريقه ||..
1- نحط اللحم ع النار الى ان ينضج
ونضيف عليه شرائح البصل والبهار والملح ونخليه الى ان يذبل البصل
2- بعدها نطلي الجهة الخلفيه من التورتيلا بشويه زيت حتى تحمص
لما تنشوي ..
3 - ونطويها مثل الصوره ونضيف الحشو
شويه لحم + طماطم + فلفل بكمية مناسبه... بعدين نطويها من الجهتين
- والان ثاتي مهمة عود الاسنان ... نثبت فيها التورتيلا
وندخلها الفرن 10 دقايق او بمجرد مايتغير لون التورتيلا الى اشقر
5 - وهذا يكون شكلها بعد ماتطلع من الفرن
حطيت بكل عوده زيتونه للجماليه ..
والف صحتين
